神戸牛観光倶楽部

神戸ビーフ・神戸牛観光倶楽部は、神戸牛のブランド価値の維持と神戸の活性化に寄与して参ります。

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ステーキ

神戸牛 栄吉イメージ

神戸牛 栄吉

神戸牛鉄板焼き

元町駅から徒歩5分!

Reservation:078-332-1011

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臨場感が違う!鉄板を目の前にしたカウンター席

全席鉄板を目の前にしたカウンター席で、食欲を掻き立てます! シェフが鉄板で奏でるパフォーマンス!それは、まさにLiveハウスにいるような臨場感!「見る・香る・聴く・触れる・食す」五感の全てを使って、食すまでの時間をも楽しめます!神戸牛について、美味しい食べ方や、美味しい理由を、知る事ができます。神戸牛の魅力を知れば知るほど、口に入れた時の感動は何倍にも広がります。 せっかく神戸牛を食べるなら、鉄板焼きステーキで決まり♪

神戸牛 高倉イメージ

神戸牛 高倉

カウンター鉄板

JR/地下鉄/阪急/阪神各路線三ノ宮駅より徒歩3分。

Reservation:078-331-5111

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会話を楽しみながら神戸牛の美味の神髄に触れる!

こじんまりしたカウンター鉄板スタイルの店内はシェフとの距離も近く、日頃中々プロの料理人から直接料理や食材について話を聴く機会は多くありません。 しかし、神戸牛高倉では個人のお部屋のようなこじんまりした空間で神戸牛の神髄に触れ、美味しい理由も知る事で、美味しさの奥行きが何倍にも広がります。

神戸牛 源吉イメージ

神戸牛 源吉

神戸牛鉄板焼き

JR/地下鉄/阪急/阪神各路線三ノ宮駅より徒歩3分。

Reservation:078-333-9110

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最優秀賞受賞チャンピオン神戸牛だけを使用する鉄板焼き

鉄板焼きステーキ25年のキャリアを持つ熟練の職人が、25㎜の鉄板の上で繰り広げる美味なるパフォーマンスを堪能できます。 世界で唯一純血黒毛和種の但馬牛の内、約40%のエリートだけが神戸牛となる… その神戸牛のさらに1%だけが最優秀賞を受賞するチャンピオン神戸牛となる! まさに世界一の関門をくぐり抜けた選ばれし至高の神戸牛と熟練の職人芸が世界中のVIP達を魅了します。

神戸牛 大地イメージ

神戸牛 大地

神戸牛ステーキ

JR元町駅徒歩5分!

Reservation:078-333-6688

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目の前のシェフによる、鉄板焼の本格神戸牛ステーキ!

「神戸牛ってどんな牛?」というような素朴な疑問から、神戸牛の美味しさの秘密や美味しい食べ方のコツまで、目の前の鉄板焼きでパフォーマンスしながらシェフが教えてくれる《鉄板焼き神戸牛のライブハウス》。 目と耳と鼻と唇と舌の五感を次々と刺激するライブ感は誰もが虜になってしまいます。

石窯焼 吉ららイメージ

石窯焼 吉らら

石窯焼ステーキ

JR・阪急・阪神 三ノ宮駅より 徒歩5分

Reservation:078-331-3688

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高温の石窯で焼くことで熱が均等に行き渡り、肉汁を逃さず旨みを閉じ込め極上の焼き上がりに!

三ノ宮駅徒歩3分!東門すぐ! 大きな牛が目印!当店では大型の石窯にて一気に焼き上げる「石釜焼き神戸牛ステーキ」をお楽しみ頂けます。石釜焼きにより凝縮された神戸牛の肉の旨みを感じて頂けます。

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